Recept: bananenbrood met Turtle Porridge

Recept: bananenbrood met Turtle Porridge

Een vegan glutenvrij chocolade- bananenbrood bak je zo met de Turtle Porridge choco banana smaak! Een heerlijk receptje om te maken in het weekend of als er visite langs komt. Maar ook gewoon omdat het heel erg lekker is.

 

 

Voorbereidingstijd: 30 minuten

Baktijd: 60 minuten

 

 

Zo bak je het bananenbrood met de havermout van Turtle!

Ingrediënten voor 1 bananenbrood

  • 150 gram Turtle Porridge Choco Banana (je kunt ook de andere smaken gebruiken!)
  • 3 rijpe bananen
  • 150 gram appelmoes
  • 120 gram plantaardige boter
  • 125 gram bloem
  • 1 eetlepel baking soda
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 snuifje zout
  • 1 theelepel kaneel
  • Een handvol noten
  • 3 eetlepels plantaardige melk
  • 1/2 sojayoghurt
  • stukjes pure chocolade (optioneel)

 

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 150 graden.
  2. Prak de bananen, voeg de gesmolten boter, de compote en de yoghurt toe en meng het geheel.
  3. Meng de droge producten (Turtle porridge havervlokken, bloem, bakpoeder, baking soda, gist, vanillesuiker, kaneel) door elkaar en voeg dit toe aan het vorige mengsel.
  4. Plet de zaden en voeg ze toe aan het mengsel. Voeg als je wilt nog stukjes chocola en noten toe.
  5. Beboter een cakevorm en giet het mengsel in de vorm. Bak deze 60 minuten.
  6. Controleer na 60 minuten met een mes of het brood voldoende gaar is; steek het mes in de cake, als het mes er "droog" uitkomt, is het goed. Als het deeg blijft plakken, dan nog even opnieuw in de oven zetten.
  7. Eet het bananenbrood het liefst warm, zodat de chocolade heerlijk is gesmolten. Geniet ervan!!

 

 

Ben je benieuwd naar de andere smaken Turtle Porridge?

Naast de choco banana smaak, vind je bij ons ook de Porridge Superfood en de Porridge Classic

 

Dit recept is afkomstig van Turtle.

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden