Recept: glutenvrije pizza van Semper knäckebröd

Recept: glutenvrije pizza van Semper knäckebröd

Het kan wel eens voor komen dat je trek hebt in een zelfgemaakte glutenvrije pizza, maar dat je niet zo veel tijd hebt om zelf het deeg te bereiden. Of je hebt gewoon een keer zin in een andere soort glutenvrije pizza! Een originele en even lekkere pizzabodem maak je in een handomdraai klaar met het knäckebröd van Semper. Ga jij daarbij voor een Griekse of een Italiaanse twist of een combinatie?

Ingrediënten voor deze pizza


Bodem:

 

Toppings

Grieks

  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 pakje fetakaas
  • ½ rode ui
  • 6-7 zwarte olijven
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Italiaans

  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 150 gram prosciutto
  • ½ peer
  • Zakje parmezaanse kaas
  • Peper en zout
  • Olijfolie
  • Evt: rucola


Bereidingswijze

  1. Verwarm de over voor op 200 graden
  2. Breng een dunne laag tomatenpuree aan op het knäckebröd
  3. Beleg de helften met de topping (Bijvoorbeeld 1 helft Grieks, de ander Italiaans)
  4. Besprenkel het geheel met een beetje olijfolie
  5. Plaats het geheel, 10 minuten, op een met bakpapier bedekte plaat in de oven
  6. Haal uit de oven en voeg nog eventueel extra toppings (rucola) toe.


Tip:

Wees creatief met verschillende toppings en verras iedereen met de lekkerste combinaties. In principe kun je een pizzabodem beleggen met alles wat je lekker vindt! Experimenteer er op los en ontdek jouw eigen favoriete topping combinatie van ingrediënten. Heb jij nu een topping ontdekt die echt iedereen zou moeten proberen, deel dit recept dan met ons door te mailen naar lotte@glutenvrijemarkt.com!

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden