Noten & Zuidvruchten

De rijkdom aan vezels, gezonde vetten, vitaminen en mineralen in noten en zuidvruchten maken dat zij uitstekend passen in een gezond en cholesterolverlagend voedingspatroon. Onderzoek van TNO toont aan dat het eten van noten uw cholesterolgehalte verlaagt. Daarnaast blijken mensen die geregeld noten eten minder kans te hebben op overgewicht en hart-en vaatziekten. Onze noten en zuidvruchten zijn dus niet alleen gezond maar ook super lekker!

Zuidvruchten

Zuidvrucht is een verzamelnaam voor verse en gedroogde vruchten. die afkomstig zijn uit landen rond de Middellandse Zee. Tegenwoordig komen de verse vruchten uit de hele wereld en valt alleen nog de gedroogde variant onder deze term. Door het drogen van de zuidvruchten zijn de meesten vitaminen verdwenen, maar de mineralen en koolhydraten zijn nog volop aanwezig. Typische voorbeelden van zuidvruchten zijn:

• abrikozen
• dadels
• rozijnen/krenten
• pruimen
• vijgen

Hoe gebruik je zuidvruchten?

Zuidvruchten moet je altijd eerst een paar uur weken voordat je ze kan eten. Na het weken kan je de zuidvruchten gewoon los eten of je kan ze verwerken in recepten. Maak bijvoorbeeld een rozijnenbrood, couscous met zuidvruchten of doe ze s´ochtends in je ontbijtpap. Zo heb je altijd een lekker en gezond extraatje bij je recepten.

Noten

Noten zijn net als zuidvruchten super gezond! Neem bijvoorbeeld amandelen. Amandelen zijn goed voor de hersenen en spijsvertering. Eet je geen vlees? Neem dan elke dag een handje hazelnoten. Hazelnoten dienen als goede vleesvervanger doordat er veel vitaminen E, proteïnen, koolhydraten, vezels, ijzer en calcium in zit.Last van stofwisselingsziekte of verstopping? Neem dan elke dag een stuk of acht walnoten. De walnoot zorgt ervoor dat de darm weer gestimuleerd wordt door de geneeskrachtige werking van vitaminen en mineralen. Ook zorgen walnoten voor een gezond en soepel hart. Wel eens last van vermoeidheid en stres? Eet dan elke dag een handje cashewnoten. Of als je wilt afvallen ga dan aan de macadamianoten.

Wat kan je allemaal doen met noten?

Je kan heel veel met noten! Verwerk ze bijvoorbeeld in je eigen gebakken brood, taart of cake. Ook zijn ze lekker om los te eten of om ze s´ochtends met muesli en yoghurt te eten. Kijk maar eens naar onze verschillende noten en kies jouw favoriet!

Waarom bestellen bij Glutenvrijemarkt.com?

Wij willen onze klanten altijd een zo goed mogelijke service geven. Als je er zelf even niet uitkomt twijfel dan niet en neem contact op met onze klantenservice zodat wij een passende oplossing voor jouw probleem kunnen verzinnen.