Pannenkoekenmix

Ingrediënten: Geel lijnzaadmeel, kokosmeel, baobab, konjakmeel, tapiocameel.

Product kan sporen van noten, pinda’s en sesamzaden bevatten.

Vrij van: gluten en gliadine, caseïne en lactose, aardappel, rijst, maïs, acellulaire vezels, suiker, soja, peulvrucht, smaak- kleur- en bewaarmiddelen, linolzuur en Neu5gc.

Bereidingswijze

Nodig: 8 eieren en 1000 ml water. Bereidingswijze: Klop in een kom alle ingrediënten tot een glad geheel. Verhit een koekenpan met wat olie op een matig vuur. Schep er een soeplepel beslag in. Bak de pannenkoeken tot de bovenkant droog is en kleine blaasjes vertoont. Draai dan om en bak de onderkant ook goudbruin.