Haverbroodmix 5kg

Ingrediënten: Glutenvrij tarwezetmeel< 5 ppm, glutenvrij havermeel (25%), weipoeder( melk), quarpitmeel, melkpoeder, sciliavezels, appelvezels, aardappelglucose, stabilisator: calciumcarbonaat, raapzaadvet.

Bereiding broodmixen:
450 ml lauw warm water (max 25 c water), 500 g broodmix, 50 g margarine of 2 eetl. olie, 8 g suiker, 4 g zout, 7-10 g gedroogde gist (voor de oven) of 4 g gedroogde gist (voor de broodmachine). Laat 1 uur rijzen. Bak af op 180°C in de oven 35 - 45 min.