Ik krijg met dit meel de lekkerste pannenkoeken. Ander "kant en klaar"beslag is vaak droog en deze niet. Vaak meng ik er deels nog een beetje boekweitmeel door dan zijn ze nog voedzamer ook.

Een favoriet bij mij en handig om in huis te hebben. Met deze van Schar maak ik oa het heerlijkste quichedeeg dat altijd lukt. Het was even wennen aan het knarsen, maar nu kan ik er niet meer zonder.