Xanthaangom

3 reviews

Je beoordeling toevoegen

€5,15

niet op voorraad

Gewicht 100 gram
SKU 5011766222440

Xanthaangom van Doves Farm. Xanthaangom is een verdikkingsmiddel dat te gebruiken is in allerlei bakgerechten, brood en sausjes. Het geeft een betere structuur aan je brood of bakgerechten en zorgt voor een dikker sausje. Lees meer

Productomschrijving

Gerelateerde producten

4,7 sterren op basis van 3 beoordelingen

3 Reviews

Alle reviews

Je beoordeling toevoegen Je beoordeling toevoegen

13 Jun 2018

Christa

Ook handig om te dun uitgevallen sausjes en salades op bijvoorbeeld yoghurtbasis een beetje in te dikken. Een theelepel goed doorroeren en na 10 minuten nog eens kijken.

Haalt wel de smaak omlaag, dus wel wat extra kruiden zout, suiker toevoegen.

28 May 2018

Chris

Ik doe het vooral in koekjes op basis van rijstmeel zonder gist. Die hebben nogal eens de neiging om brokkelig te zijn, maar hiermee lukken ze best. Eigenlijk eten we nu meer koekjes van eigen makelij (en dus veel lekkerder dan uit een pak) dan in het glutenrijk verleden. Als dat maar goed komt...

04 May 2018

Marleen

Xantaangom maakt je brood luchtiger en beter van structuur. Je gebruikt per keer maar een theelepel, dus je doet er lang mee. Het is een vervanger voor gluten.