Power Pancake Mix 400g - Glutenvrij

Ralph & Jane Power Pancake Mix - 400g

Met deze Ralph & Jane mix voor Power Pancakes maak jij gemakkelijk heerlijke en gezonde pancakes. De mix bestaat uit teff-meel, biologisch boekweitmeel en biologisch bakbananenmeel.

De bloedsuiker stijgt zeer langzaam door het hoge vezelgehalte en het product verzadigt daarom zeer lang. De eiwitten in deze mix hebben een zeer complete aminozuur samenstelling. Wat deze mix uniek maakt qua gezondheidseigenschappen is het zeer hoge gehalte van resistent zetmeel. Resistent zetmeel wordt ook wel gezien als een prebioticum, met andere woorden een goede voedingsbodem voor een gezonde darmflora. Dit komt doordat resistent zetmeel niet verteerd wordt in de dunne darm, maar pas in de dikke darm. Dit betekent ook dat resistent zetmeel niet als glucose en calorieën wordt opgenomen in het lichaam, en dat is gunstig als je bijvoorbeeld graag je vetpercentage wil verlagen.

Daarnaast zijn de Power Pancakes heerlijk van smaak vanwege een 'filmend' mondgevoel en een subtiel zoetje van het bakbananenmeel. Ralph@Jane Power Pancakemix is biologisch en glutenvrij.

Gebruik

Meng 100g Power Pancake mix, 1 ei en 200ml water in een kom tot een glad beslag. Indien het beslag bij langere wachttijd extra gaat opdikken door het resistent zetmeel, wat extra water toevoegen. Bak hiermee 3 tot 4 pancakes goudbruin in een pan met een beetje kokosolie, boter of olijfolie. Serveer met je favoriete toppings.

Maar bekijk ook eens de andere creatieve recepten met deze mix in dit GRATIS E-Book vol heerlijke baksels. (https://ralphandjane.com/wp-content/uploads/Ralph-Jane-Recepten-E-book.pdf)

Ingrediënten

Teffmeel*, boekweitmeel*, bakbananenmeel*,

*biologisch en glutenvrij