Staaltje volksverlakkerij: de "vernieuwde" versie van deze mix is compleet anders, maar de verpakking is precies hetzelfde!!! In de nieuwe versie:er zit geen teff meel en geen boekweitmeel meer in, geen zee zout maar gewoon zout, geen volkoren rijstmeel maar gewoon rijstmeel en tot slot in plaats van 7,8 gram eiwit per 100 gram nu nog maar 2,4 gram eiwit per 100 gram. Nu moet er 1 ei en 30 ml olie toegevoegd worden. Het is ook geen biologisch product meer !! Op deze website staat dat er biologische grondstoffen in zitten, maar dat slaat op de oude versie; nergens op de verpakking van de "vernieuwde" versie staat een biologisch keurmerk teken. Kortom dit is een vullend eten en geen voedend eten in vergelijking met de vorige inhoud van de verouderde versie. En dan wordt er nu reclame mee gemaakt dat je nu tijdelijk 50 gram extra gratis krijgt , dat is niet moeilijk als je de inhoud hebt die eigenlijk geen cent meer waard is . En ook niet te vergeten , het smaakt compleet anders.

Helemaal niet lekker. Te rubberig, al na enkele uren erg droog en hard. Dit was een keuze die ik nooit meer ga maken.

Na 12 glutenvrije broden op tig verschillende bakwijzen en verschillende merken is het eindelijk gelukt! Zeker het proberen waard voor een beginner!