Boekweitgrutten

Boekweitgrutten eerst even 'droog' roosteren , dan een kwartiertje koken in bouillon. Ik maak het bv als een lauwwarme salade met blokjes kipfilet, uien, sperziebonen, olijven, (evt courgette of tomaten) specerijen en citroen mmm

Boekweit is gemaakt van een zaadsoort en heeft een typerende aardse smaak. Lekker om te koken in melk en te serveren met een beetje stroop of suiker. Boekweit bevat veel rutine wat verstevigend werkt voor de bloedvaten.

ik heb dit gemaakt samen met havervlokken in warme babeurepap.Is heel lekker en geeft een goed,voldaan gevoel,goed voor wie houd van een stevig ontbijt!