Recept: glutenvrije wentelteefjes

Bereidingstijd: +/- 15 minuten

Benodigdheden

• 200 ml melk(vervanger)
• 2 eieren
• 1 snufje zout
• 75 g suiker
• 3 tl kaneelpoeder
• 8 sneetjes oud brood (wit of bruin) (bijvoorbeeld Schär Meesterbakker of Gluten Free Life)
• 2 el boter
  
  

Bereidingswijze

1. Klop in een (lage) kom de eieren los en voeg de suiker toe.
2. Voeg de melk, zout en kaneel toe en roer totdat het beslag goed gemengd is.
3. Verhit de boter in de pan.
4. Laat de sneden brood één voor één weken in het beslag en leg ze daarna in de pan.
5. Bak de wentelteefjes ongeveer 2 minuten per kant.
6. Serveer met extra suiker, kaneel en vruchten (optioneel).

Eet smakelijk!