Lorem ipsum

Welk bier is glutenvrij?

8 Mei 2026

door Anne

Welk bier is glutenvrij?

Zoek je glutenvrij bier? Dan ben je niet de enige. Veel mensen vragen zich af: welk bier is glutenvrij, welke soorten zijn er en waar moet je op letten?

Het korte antwoord: gewoon bier is meestal niet glutenvrij. Dat komt doordat veel bier wordt gebrouwen met granen die gluten bevatten, meestal is dat gerst of tarwe!

Gelukkig is er tegenwoordig veel keuze. Van frisse pils tot IPA, speciaalbier, alcoholvrij glutenvrij bier en zelfs Cider.

In deze gids lees je precies hoe het zit.

Waarom is bier meestal niet glutenvrij?

Traditioneel bier wordt meestal gebrouwen met gerst, en soms ook met tarwe of rogge. Deze granen bevatten gluten.

Tijdens het brouwproces blijven gluten of resten hiervan in het bier aanwezig. Daarom zijn de meeste gewone pilseners, witbieren en speciaalbieren niet geschikt voor een strikt glutenvrij dieet. Voor mensen met coeliakie is dat belangrijk om te weten.

Kort samengevat: bier is meestal niet glutenvrij omdat de gebruikte granen gluten bevatten.

Wanneer is bier wél glutenvrij?

Er zijn eigenlijk twee soorten glutenvrij bier.

1. Bier dat van nature glutenvrij is

Sommige brouwers gebruiken ingrediënten zonder gluten, zoals:

Sorghum
Boekweit
Rijst
Maïs
Gierst

Hierdoor ontstaat bier dat van nature glutenvrij is.

2. Bier waarbij gluten zijn verwijderd

Er zijn ook bieren die wel met gerst worden gebrouwen, maar waarbij gluten tijdens het proces worden afgebroken of verwijderd ('deglutenized'). De gluten worden als het ware opgegeten tijdens het proces. Voor mensen die strikt glutenvrij eten, is het essentieel om altijd goed naar het etiket te kijken. Als er een keurmerk opstaat, is het namelijk gemeten hoeveel ppm gluten er in het bier zitten en of dit onder de wettelijke norm is.

Welke soorten glutenvrij bier zijn er?

Het aanbod glutenvrij bier is de afgelopen jaren flink gegroeid. En daar zijn wij natuurlijk super blij mee! Je vindt inmiddels bijna alle bekende bierstijlen ook in glutenvrije varianten.

Glutenvrije pils

Fris, licht, droog en makkelijk drinkbaar. Ideaal als je houdt van een toegankelijk bier. Hier vind je meerdere glutenvrije pilseners. Bijvoorbeeld van Bavaria, Coucou en Mongozo.

Glutenvrij blond bier

Iets voller van smaak, vaak licht fruitig en subtiel kruidig. Er zijn onlangs wat nieuwe blond biertjes toegevoegd aan het assortiment. Kijk hier voor glutenvrij blond bier.

Glutenvrije IPA

IPA staat voor "India Pale Ale". Meer hoparoma, citrus, tropisch fruit en vaak een wat bitterdere afdronk. IPA'tjes zijn enorm populair, vooral in de zomer. Bekijk hier glutenvrije IPA's.

Glutenvrij witbier

Verfrissend, zacht en prettig doordrinkbaar. Het is vaak troebelig geel van kleur. Klik hier om te ontdekken welk witbier glutenvrij is.

Glutenvrije speciaalbieren

Ook amber, stout, dubbel en tripel zijn steeds vaker glutenvrij verkrijgbaar. Geweldig, toch?

Hoe smaakt glutenvrij bier?

Veel mensen denken dat glutenvrij bier heel anders smaakt. Dat hoeft helemaal niet zo te zijn.

Moderne glutenvrije bieren komen vaak verrassend dicht in de buurt van traditioneel bier.

Kies op smaakprofiel

Houd je van fris en licht?
Kies een glutenvrije pils.

Hou je van fruitig en aromatisch?
Dan is een glutenvrije IPA of blond bier vaak een goede keuze.

Zoek je meer karakter en body?
Kijk dan naar glutenvrij speciaalbier.

Net als bij gewoon bier blijft smaak persoonlijk. Proberen blijft de beste manier om jouw favoriet te vinden.

Waar moet je op letten bij glutenvrij bier?

Niet elk bier dat “lager in gluten” is, is automatisch geschikt.

Let daarom op deze punten:

staat glutenvrij duidelijk op het etiket?
is het geschikt voor mensen met coeliakie?
is het van nature glutenvrij of zijn gluten verwijderd?
past het smaakprofiel bij wat je lekker vindt?

Twijfel je? Kies dan voor een specialistisch assortiment waar glutenvrije producten centraal staan.

Alcoholvrij glutenvrij bier

Er bestaat ook alcoholvrij glutenvrij bier.

Dat is handig als je wel van de smaak van bier houdt, maar liever geen alcohol drinkt.

Ook binnen alcoholvrij glutenvrij bier is de keuze de laatste jaren flink gegroeid. Je vindt tegenwoordig frisse pilseners, lichtere speciaalbieren en meer smaakvariatie dan vroeger.

Belangrijk om te weten: alcoholvrij bier is niet automatisch glutenvrij. Ook alcoholvrije varianten kunnen met gerst zijn gebrouwen.

Controleer daarom altijd het etiket. Ons alcoholvrije bier is altijd glutenvrij en veilig.

Is cider glutenvrij?

Vaak wel.

Cider wordt meestal gemaakt van gefermenteerde appels of peren. Omdat daar normaal geen gerst, tarwe of rogge in zit, is cider vaak van nature glutenvrij. Dat maakt cider voor veel mensen een prettig alternatief voor bier.

Let wel op bij gearomatiseerde of gemixte varianten. We zeggen het zo vaak, maar check altijd het etiket. Ook wij verkopen cider, dat voldoet aan strenge glutenvrije normen. Zo kan jij genieten zonder zorgen.

Waarom glutenvrij bier kopen bij Glutenvrijemarkt?

Bij Glutenvrijemarkt.com vind je een ruim aanbod aan glutenvrij bier, alcoholvrij glutenvrij bier, cider en andere glutenvrije dranken. We verkopen méér dan 70 soorten glutenvrij bier.