Voor glutenvrije hamburgers hoef je niet naar McDonalds

Bereidingstijd: 30 minuten

Glutenvrij broodje als hoofdingrediënt

Het belangrijkste ingrediënt wat je nodig heb is natuurlijk het hamburgerbroodje. Schär heeft daarom natuurlijk het glutenvrije hamburgerbroodje in het assortiment! Deze is per vier stuks verpakt. Uiteraard zijn deze broodjes ook lactosevrij. Bak deze broodjes 5 minuutjes af in een voorverwarmde oven op 200 graden. Bekijk ook de andere hamburgerbroodjes in onze webshop.

Ingrediënten voor vier broodjes hamburger

• Schär glutenvrije hamburgerbroodjes
• 500 gram rundergehakt of vegetarisch gehakt
• 4 plakken cheddarkaas
• 2 grote of 3 kleine rode uien
• 2 courgettes
• 1 teentje knoflook
• 1 grote of 2 kleine tomaten
• 4 bladeren kropsla of ijsbergsla in reepjes gesneden
• 4 eetlepels mayonaise
• kruiden naar smaak: peper, zout, chilipeper, etc.
• olijfolie

Bereidingswijze

1. Kneed het rundergehakt samen met de in stukjes gehakte knoflook en kruiden naar smaak.
2. Vorm 4 hamburgers en bak deze met olijfolie in de koekenpan tot ze goudbruin zijn. Als je graag een vegetarische hamburger wilt, bak dan eenvoudig deze burgers van Ma Vie sans Gluten.
3. Snijd de ui en courgette in plakjes en grill deze in een grillpan met olijfolie en kruiden. Snijd de tomaat in dunne plakjes en de sla in reepjes.
4. Nu is het tijd om het hamburgerbroodje samen te stellen. Snijd het hamburgerbroodje in twee en smeer een eetlepel mayonaise op het onderste gedeelte van het broodje. Bedek deze met sla en dunne plakjes tomaat. Leg hierop de (vegetarische) hamburger. Voeg vervolgens de gegrilde courgette met ui toe. Leg hier bovenop de cheddarkaas en het bovenste gedeelte van het broodje.
5. Klaar! Eet smakelijk!

Meer glutenvrije recepten lezen?

Houd dan onze blog in de gaten! Hier verschijnen regelmatig recepten passend bij jouw glutenvrije levensstijl! Ook blijf je via de blog op de hoogte van events en ander nieuws. Wil je niks meer missen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief onderaan de website.