Recept: glutenvrije bananen chocolade pudding

• Geplaatst op 1 Oktober 2018
• Door Marieke de Groot
• Geplaatst in Glutenvrij & Lactosevrij, Glutenvrij & Vega(n), Recepten toetjes
• 0

Op zoek naar een recept voor een lekkere glutenvrije pudding? Deze pudding met banaan en chocoladesmaak is gemakkelijk te maken en daarnaast feestelijk voor je gasten.

Bereidingstijd: 5 minuten

Wachttijd: 12 uur

Zo maak je de bananen chocolade pudding!

Ingrediënten voor 1 portie

• 250 milliliter Riso Scotti Chocolade Rijstdrink
• 1 banaan
• 60 gram chiazaad
• 3 walnoten

Benodigdheden

• Blender
• Koelkast

Bereidingswijze

De bereiding van deze heerlijke pudding is heel makkelijk.

1. Mix een halve banaan met de chocolade rijstdrink van Riso Scotti in de blender.
2. Voeg vervolgens chiazaad toe en meng dit handmatig door het mengsel.
3. Giet het mengsel in een schaaltje en zet dit 12 uur lang in de koelkast. Nu stijft de pudding op.
4. Haal de pudding uit de koelkast en decoreer deze met plakjes banaan, walnoot en droog chiazaad.

Variatietip: decoreer de pudding met kokosschaafsel of kokosvlokken, gojibessen of hagelslag. Ook kun je pure chocolade raspen en over de pudding strooien.

Op zoek naar meer glutenvrije desserttips?

Bekijk deze 4 heerlijke recepten eens en breng wat variatie aan in je glutenvrije nagerecht. Deze toetjes zijn ook super lekker om je gasten voor te zetten.