Recept: glutenvrije poffertjes

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten:

• 1 fles Consenza Shake en Bake pannenkoekmix
• 1 theelepel baking soda
• 307 ml melk naar keuze (plantaardig of dierlijk)
• Roomboter of kokosolie

Benodigdheden:

• Poffertjespan
• Maatbeker
• Vork

Hoe maak je deze glutenvrije poffertjes?

1. Pak de fles Consenza Shake en Bake pannenkoekmix en schud deze goed vóórdat je doorgaat naar stap 2 (echt goed schudden, want als de fles een tijdje in het schap of de kast heeft gestaan, dan zakt het meel helemaal naar beneden).
2. Voeg vervolgens de melk en de baking soda toe en schud de fles nog een keer stevig.
3. Vet de poffertjespan in met een beetje roomboter of kokosolie.
4. Schenk de poffertjesmix voorzichtig in de poffertjespan en bak de poffertjes in enkele minuten gaar.
5. Dien de poffertjes op en garneer ze met je favoriete topping.

Je poffertjes zijn nu klaar en kunnen gegeten worden. Eet smakelijk!

Tips voor glutenvrije poffertjes

Tip 1: poffertjes zijn ook koud erg lekker en daarom ideaal om mee te geven aan je kids naar school of een partijtje.

Tip 2: wil jij graag variëren met topping? Maak dan ook eens gebruik van een heerlijke chocolade saus of gebruik verse aardbeien.

Tip 3: wil jij graag poffertjes met meer vezels? Je kunt voor dit poffertjesrecept ook heel goed de Consenza pannenkoeken shaker haver gebruiken. Lekkere en gezonde poffertjes, wat wil je nog meer?

Heb jij ook een heerlijk glutenvrij recept en wil je dat graag met ons delen? Laat dan een reactie achter!