Recept: glutenvrije tiramisu

Recept: glutenvrije tiramisu

Heb je er wel eens aan gedacht om zelf glutenvrije tiramisu te maken? In dit artikel vind je een heerlijk recept voor glutenvrije tiramisu die je écht moet proberen als je dat nog niet hebt gedaan.

 

Bereidingstijd: 30 minuten

Koeltijd: minstens 1 uur 

 

 

Glutenvrije tiramisu: zo maak je het

 

 

Ingrediënten

 

Benodigdheden

  • Grote schaal
  • Mixer met kom

 

Bereidingswijze

  1. Scheid het eigeel van de eiwitten, je houdt 1 eiwit over.
  2. Klop de vier eidooiers samen met de suiker op tot schuim.
  3. Voeg nu de rum en de mascarpone toe en mix dit met het schuim.
  4. Klop de drie eiwitten nu op tot het stijf is.
  5. Meng vervolgens het opgeklopte eiwit met het mengsel, wees hierbij voorzichtig.
  6. Dompel vervolgens de lange vingers in de koffie tot ze zacht zijn.
  7. Leg vervolgens de lange vingers dicht tegen elkaar in een schaal.
  8. Spreid vervolgens de helft van het mengsel over de lange vingers.
  9. Doe hier vervolgens nog een laag lange vingers bovenop.
  10. Spreid nu ook de andere helft van het mengsel uit over de lange vingers.
  11. Strooi vervolgens nog wat cacaopoeder bovenop de tiramisu tot die helemaal bedekt is.
  12. Laat de tiramisu nog enkele uren (minstens 1 uur) in de koelkast staan voor je hem serveert.

 

Serveer tip: je kunt de tiramisu ook in plaats van in een grote schaal, in kleine schaaltjes doen. Zo hoef je het niet nog aan tafel op te scheppen maar kan je het gelijk mooi uit serveren.

 

 

Meer glutenvrije toetjes

Nog andere recepten gewild van glutenvrije toetjes? Bekijk dan eens deze 4 lekkere recepten.

 

Dit recept is geïnspireerd op het recept van Schär

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden