31 Oct 2017
Recept: zonnebloempittenbrood uit de broodbakmachine
We hebben vandaag weer een lekker recept voor jullie om zelf glutenvrij brood te bakken! Marjan van Marjan’s Bakery deelt haar recept voor zonnebloempittenbrood in de broodbakmachine. Laat je huis lekker ruiken door de geur van versgebakken brood en geniet na het bakken van een snee zonnebloempittenbrood!
Ingrediënten voor 1 brood:
- 2 eieren
- 1 ½ theelepel droge gist
- 210 gram Finax glutenvrije meelmix
- 120 gram Finax grove glutenvrije meelmix
- ½ deciliter zonnebloempitten
- ½ eetlepel fiberHusk (psyllium)
- 1 theelepel broodkruiden
- ½ theelepel zout
- 3 deciliter water
- ½ deciliter crème fraîche
- 1 eetlepel olie
Bereidingswijze:
- Doe, tenzij de gebruiksaanwijzing anders aangeeft, alle droge ingrediënten in bovenstaande volgorde in de kom van de bakmachine.
- Voeg in bovenstaande volgorde het vocht toe.
- Stel het programma in en start de machine (niet voorprogrammeren!)
- Na afloop de kom eruit halen, omkeren en de deeghaak eventueel met een mes loswrikken.
Variatietip: Je kunt ook de zonnebloempitten vervangen door lijnzaad of gemalen walnoten!
Hoe ga jij dit lekkere brood beleggen? Kijk ook eens hier voor alle broden van Marjan's Bakery!
Wees de eerste om te reageren...
Laat een reactie achter