De Glutenvrije Top 10 van Kimmy (één van onze trouwe klanten)

Wie is Kimmy?

Kimmy is 28 en is in 2015 gediagnosticeerd met coeliakie. Vanaf toen werd haar leven een hele zoektocht. Op zoek naar nieuwe keukenapparatuur, maar ook naar nieuwe producten zonder gluten. Lees hier haar hele verhaal!

''Naast coeliakie, heb ik een koemelkeiwitallergie en een tarwe-allergie. Thuis koken is allemaal koek en ei, maar zodra je uit eten gaat word je op de feiten gedrukt. Helaas wil of kan nog niet elk restaurant rekening houden met een glutenvrij dieet. Omdat ik erg van eten houd, blijft dit nog altijd een uitdaging. Om het zekere voor het onzekere te nemen, maak ik zelf altijd mijn lekkernijen klaar als ik naar een restaurant of feestje ga.''

De Glutenvrije Top 10 van Kimmy

Hieronder vind je de top 10 producten van Kimmy. Ze houdt veel van zoetigheid en bakken en dit is goed terug te zien in haar favoriete glutenvrije producten!

1. Le Pain des Fleurs kastanje crackers 

Deze crackers zijn heel lekker als tussendoortje of als ontbijt. Vooral met vegan chocoladepasta!

2. Schär Cereal flakes

Heerlijk als ontbijt met plantaardige kwark en vers rood fruit zoals aardbeien frambozen 

3. Rosies crunchy muesli ginger lemon

Als afwisseling eet ik als ontbijt graag de Rosies crunchy muesli ginger lemon smaak!

4. Schär cereal bisco

Lekker als tussendoortje!

5. Doves Farm lemon zest cookies (biologisch)

Ik ben nogal een snoepkont en dit zijn overheerlijke koekjes door de lemon smaak die je goed proeft. Dat is precies wat de koekjes zo lekker maakt.

6. Farabella tagliatelle 

De tagliatelle van Farabella is mijn favoriete pasta en heeft een goede bite. 
Daarom maak ik graag een Thaise rode curry met de tagliatelle.

7. Schnitzer focaccia bake-off (biologisch)

Erg lekker als lunch! Vooral met homemade pesto en vegan jonge kaas en rucola sla.

8. Doves Farm zelfrijzend bakmeel

Mijn favoriete mix voor cake en gebak omdat ik hiermee de beste bakresultaten behaal voor verschillende soorten glutenvrije cake en gebak. 

9.  Va Foods Schnitzel

Op een zondag kan ik erg genieten van een frietje.

Daar hoort een lekkere schnitzel bij!

10. Va Foods bladerdeeg

Met het bladerdeeg van Va Foods maak ik de lekkerste appelflappen en quiche!

Wil je meer Glutenvrije Top 10 artikelen lezen?

Bekijk dan eens de top 10 favoriete producten van onze collega Fenja, bekend van Maple.and.Oats op Instagram, de lijst van Noortje van de Allergievrije Vega, de favoriete producten van Lotte van Lots of Keto of de top 10 van Inge van Glutenvrij Inge.